Co zrobić by jajecznica była soczysta

Marzy Ci się domowa jajecznica? Nie wiesz co zrobić by była soczysta? Moim zdaniem najlepsza będzie tradycyjna na maśle. Właśnie taką robiła mi babcia i mama. Smaki z dzieciństwa są najlepsze!

Ale przejdźmy do rzeczy. Jak dobrze usmażyć jajecznicę?

Przygotuj patelnię i rozpuść na niej łyżkę masła. Gdy już będzie płynne, wtedy wbij na nią trzy jajka. Dodaj troszkę soli. Gdy jajka zaczną się lekko ścinać, wtedy dolej 3 łyżki mleka. Smaż jeszcze przez krótką chwilę. Przełóż na talerz i zajadaj!